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25 septembre 2013 3 25 /09 /septembre /2013 16:42

band_vendange.jpgPremier jour, premiers tourments, nous testons le matériel et les méthodes. Les nouveaux regardent et apprennent, les anciens retrouvent les geste de l'année dernière et apprécient les changements.

Pour ce qui est de la vendange nous ramassons en premier les grenaches autour du Château, sur les limons . Nous en aurons besoin pour les Alvernègue rosé, les raisins sont très sains, il y a du jus, ce qui est étonnant sur ces limons sans calcaire et sans matière organique. La coulure n'a pas fait ici trop de dégats, donc la récolte est au moins aussi bonne que l'an passé ...

Le pressoir est bien tombé en panne certes, mais dans l'ensemble, tout va bien.

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Published by pphilippe - dans Dans nos vignes
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