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Le caveau passe en heure d'été :
de 9h00 à 12h30

de 13h30 à 18h00 

du lundi au samedi

de 10h00 à 12h30

de 14h30 à 18h00

Dimanche et jours feriés

        

Pour venir chez nous
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Pour venir chez nous
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22 décembre 2007 6 22 /12 /décembre /2007 21:13

TourPDS2.gifPIERRES DU SUD ROUGE 2004

Aujourd'hui prêt à boire,

cet AOC Coteaux d'Aix est composé en

grande partie  du cépage syrah

accompagné de grenache et de cabernet

sauvignon

2004 fut une année chaude avec un

excellent mois d'août, correctement

arrosé.  Du coup les maturités ont été régulières. Le cépage syrah

exprime ici la complexité et la finesse nécessaire pour 
accompagner

les volailles de qualité qui seront sur la
plupart des tables de fête.




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Published by pphilippe - dans gastronomie
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