• l'atelier dégustation mets et vins (28/11/2007)
  
  Les fêtes arrivent, bon d'accord c'est un lieu commun, une phrase facile, mais n'empêche, les fêtes arrivent ! Noël c'est l'occasion de se retrouver autour d'une table garnie de mets de choix. Comment les accompagner? Quels vins choisir ? C'est à cette...
• j'ai entendu (23/11/2007)
  
  La pluie toute la nuit ! Alors bien sur, dis comme ça , cela parait complétement insignifiant, mais pas pour nous , pas ici et pas maintenant ! Quatre vint dix ( 90) millimètres voilà qui n'était pas arrivé depuis le ...10 octobre 2004, ah ! ça calme....
• Présentation des nouveaux millésimes (22/11/2007)
  
  Comment ça marche ? Normalement en deux ateliers, samedi et dimanche vers 11 h 30 Ces journées portes ouvertes sont l'occasion de présenter des millésimes qui ne sont pas encore en vente mais sur le point de sortir . Quels sont-ils ? La Cuvée du Temple...
• J'ai vu (21/11/2007)
  
  Quelques lambeaux de neige pas loin, sur route entre Saint-Cannat et Cazan, les collègues m'annoncent dix centimètres chez eux, mais rien sur Chateau-bas ! La semaine dernière a été froide, très froide, et venteuse, bonne occasion pour faire le tour des...
• « Dix chefs, dix vins » à l’Abbaye de Sainte-Croix (04/11/2007)
  
  Ca date un peu, mais quel souvenir ! L’établissement organise le 19 mars une journée professionnelle avec chefs, vignerons et sommeliers. Un événement qui rappelle l’effort des Relais & Châteaux Provence à proposer séjours gastronomiques et œnologiques...
• voilà c'est fini ! (02/11/2007)
  
  ... c'est un peu vide et silencieux, nous avons fini tôt, les journées encore longues et nous voilà un peu vidés. Les derniers rouges sont séparés de leurs marcs depuis la semaine dernière seulement ! Un journaliste dep uis son bureau parisien à déclaré...