les actualités d'une exploitation viticole au cœur de la Provence
Par pphilippe
C'est pas moi qui le dit, mais la rvf (lien) qui compte, parmis les beaux rosés de l'année un Temple rosé 2012 et un ...temple 2009, flattés nous sommes bien sur et comme le dit l'article :
"quels progrès accomplis"
Mais quels progrès accomplis aussi par la critique à qui l'on pourrait adresser en retour que ces commentaires
"redonnent ses lettres de noblesse à une production longtemps standardisée"
;-)
CHÂTEAU BAS
Coteaux-d’Aix-en-Provence, Le Temple 2012
14,5/20
Un rosé de saignée de syrah-cabernet où l’épice domine, finement élevé sur lies apportant un fruit ample et savoureux mais porté par un souffle frais et salin en finale. Très beau 2009 emmenée par des notes d’anis, de zestes, de marmelade sur une suavité charmante.
Prix bouteille : 13 €
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