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Le caveau passe en heure d'été :
de 9h00 à 12h30

de 13h30 à 18h00 

du lundi au samedi

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de 14h30 à 18h00

Dimanche et jours feriés

        

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22 juillet 2007 7 22 /07 /juillet /2007 21:10
véraison à Chateau-bas

... la véraison.
Jusque là nous pouvions encore faire semblant de ne pas y penser !
mais la vue de ces grappes qui
"tournent" et prennent leur couleur définitive nous oblige à regarder
la vérité en face,

oui les vendanges s'approchent  !
dans quarante jours ?


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Published by chateaubas - dans Dans nos vignes
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16 juillet 2007 1 16 /07 /juillet /2007 20:33
L'été est arrivé, soudainement  comme souvent...

Alors que fait-on dans les vignes en été ?
-  Et bien il faut terminer de remonter la végétation,
- les (peut-être) dernier traitements,
 bouillie bordelaise
 et soufre mouillable
- broyer quelques parcelles où l'herbe est trop haute.
et tout ça avec  le personnel disponible  qui "tourne" chacun son tour. Ca fait du travail pour tout le monde et pourtant aussi une ambiance différente, comme si les vacances débordaient un peu sur ceux qui restent.

et à la cave ?
- Faire du stock de bouteilles étiquetées, pour "tenir " le temps des vacances.

car bien sur c'est maintenant que nous travaillons, quand les restaurants font le plein, que les touristes parcourent notre région, et c'est maintenant que nous sommes le moins nombreux !
Alors, il faut se multiplier ...
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Published by pphilippe - dans Dans nos vignes
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10 juillet 2007 2 10 /07 /juillet /2007 06:18
15° dehors ce matin,
est ce bien l'été ?
Certes le mistral est là,
les cigales se sont réveillées
Mais il manque comme un petit quelque chose
Allez savoir ... la chaleur peut-être ?
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Published by pphilippe - dans Dans nos vignes
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9 juillet 2007 1 09 /07 /juillet /2007 20:31

Avec le beau temps, les visites affluent au caveau.
Venus de toute l'Europe, les visiteurs, curieux, veulent connaître les vins de Provence.
Le caveau est prêt à les recevoir.
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Published by pphilippe - dans Dans nos vignes
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28 juin 2007 4 28 /06 /juin /2007 20:11
Grisaille et fraicheur oui, mais au nord de la France.
Chez nous le temps est encore au beau quoique un peu frais.
La fleur est passée, les grains de raisins sont formés (de la taille d'un petit pois) .
La maladie la plus à craindre en ce moment est l'oïdium.
Sournoi, il n'a pas besoin de beaucoup d'humidité pour se développer. Il peut rester discret au sein de la grappe (souvent à la base du grain) pour éclater en juillet ou août quand le vigneron baisse la garde.
La stratégie est simple, entre le début de la fleur et le moment où le grain prend un peu de couleur ( véraison ), la protection doit être sans faille.
Heureusement le soufre est là. Il est efficace en préventif et curatif, et il n'y a pas encore de résistance connue. C'est en poudre qu'il est le plus  efficace, mais alors il ne faut pas de vent.
Donc il faut partir de très bon matin... c'est pour cette raison que je vais vous laisser, demain le réveil sonnera à 4 h30, et s'il n'y a pas de vent, alors il faudra partir.
bonne nuit !
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Published by Chateau-bas - dans Dans nos vignes
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25 juin 2007 1 25 /06 /juin /2007 19:03
Grisaille et fraîcheur omniprésentes

Les conditions seront loin d'être estivales puisque la grisaille prendra le dessus sur les
 trois-quarts du pays, du quart nord-est à la Normandie jusqu'aux Pyrénées où quelques ondées se produiront. Quelques pluies devraient surtout arroser le nord de la Belgique alors que les averses reculeraient pour s'étaler de la Bourgogne à la Suisse, donnant des flocons (!!!) dès 1800 mètres d'altitude (!!!!). Un ciel plus variable propice à de belles éclaircies concernera les régions situées entre la Bretagne et les Landes. Plein soleil surtout dans le sud-est, mais le vent risque de faire parler de lui. Les températures resteront dignes d'une fin septembre...
source : meteo.org le 25 juin 2007
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Published by Chateaubas - dans Dans nos vignes
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16 juin 2007 6 16 /06 /juin /2007 22:01
La sécheresse était redoutée et,
comme quoi le pire n'est jamais sur
...

N'empêche, voilà deux photos significatives .
Sur la première à droite   ( grenache noir adultes ) le sol est composé d'une partie enherbée et d'une partie labourée ( sous le rang ) regardez comment se comporte la pluie ! Là où se trouve l'herbe elle est totalement absorbée, sous le rang travaillé, le sol la refuse ...




Sur la deuxième ( plantation de sauvignon blanc ) le sol est totalement labouré, les commentaires sont inutiles quand aux dégats causés par la pluie ...


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Published by Châteaubas - dans Dans nos vignes
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10 juin 2007 7 10 /06 /juin /2007 21:13
Mai, début juin, c'est l'heure des broyeurs.
Il faut tenir la pousse de l'herbe, dopée par les pluies de début mai .
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Published by Chateaubas - dans Dans nos vignes
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30 mai 2007 3 30 /05 /mai /2007 21:09

Mai et juin.
Il a plu début mai, l'herbe pousse un peu partout.
LabourPlantier.jpg
Sur la photo, nous avons remis au gout du jour d'anciennes méthodes d'entretien des sols. Ici des charrues qui , sans doute, ont connu les chevaux.

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