http://chateaubas.over-blog.com/ les actualités d'une exploitation viticole au cœur de la Provence fr Mon, 28 May 2012 23:14:34 +0200 Mon, 28 May 2012 23:14:34 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 chateaubas.over-blog.com Culture http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://chateaubas.over-blog.com/article-journee-romaine-a-chateau-bas-105558589.html
LE PROGRAMME S'INSCRIRE]]> Mon, 21 May 2012 17:36:00 +0200 459f6f1f9b67b99b27a368f512c81dd9 actualités http://chateaubas.over-blog.com/article-journee-romaine-a-chateau-bas-105558589-comments.html#anchorComment http://chateaubas.over-blog.com/article-encore-un-matin-d-avril-104116781.html
Encore un matin ... sous surveillance. De ceux qui nous déterminent et façonnent notre avenir immédiat. Quelques gouttes dans la nuit de lundi, deux degrés le matin, ne pas se découvrir en avril. Nous traversons, tanguant comme dans une barque, l'étroit passage entre l'hiver qui n'a pas dit son[...]]]> Thu, 26 Apr 2012 17:43:00 +0200 160a5c0736d0d914f9c9eaa56fa04bb5 actualités http://chateaubas.over-blog.com/article-encore-un-matin-d-avril-104116781-comments.html#anchorComment http://chateaubas.over-blog.com/article-les-marqueurs-du-printemps-102914532.html
Fin mars, nous sortions de l'hiver, la mémoire encore chargée des grands froids de février. Les amandiers refleurissent comme pour nous indiquer qu'un été suivra si nous en doutions. Le printemps envoie quelques signes qui illuminent le paysage. Les amandiers en sortent incontestablement vainqueurs.]]> Thu, 05 Apr 2012 23:07:00 +0200 cd8a38b542ae71d53825f0275fce0779 actualités http://chateaubas.over-blog.com/article-les-marqueurs-du-printemps-102914532-comments.html#anchorComment http://chateaubas.over-blog.com/article-un-terroir-a-incarner-100756719.html
Un chariot élévateur glissant sur la neige, des tuyaux et des mains gelés, nous somme loin encore des conditions courantes de consommation des vins rosés. C'est pourtant bien au plus froid de hiver que les premières mises en bouteilles s'effectuent un peu partout en Provence. La rupture de[...]]]> Sun, 04 Mar 2012 22:39:00 +0100 aa7bcf157313251f37ed3400756e2482 chroniques http://chateaubas.over-blog.com/article-un-terroir-a-incarner-100756719-comments.html#anchorComment http://chateaubas.over-blog.com/article-le-point-sur-le-pierre-du-sud-2007-99361310.html
Nous savions à Château-bas que 2007 était une bonne année pour Pierre du Sud rouge. LE POINT du 9 février 2012, dans une dégustation menée par Olivier Bompas et dédiée aux vins d'Aix en Vignes le confirme. lire l'article]]> Wed, 15 Feb 2012 08:50:00 +0100 4b1cb8771150a101ab85b82948f095b5 actualités http://chateaubas.over-blog.com/article-le-point-sur-le-pierre-du-sud-2007-99361310-comments.html#anchorComment http://chateaubas.over-blog.com/article-il-y-eu-un-hiver-98321795.html
]]> Tue, 31 Jan 2012 17:38:00 +0100 171e737becb284fb8f3ccfa1597d105b actualités http://chateaubas.over-blog.com/article-il-y-eu-un-hiver-98321795-comments.html#anchorComment http://chateaubas.over-blog.com/article-40-jours-88378241.html
C'est la dernière cuve écoulée ... au bout de 40 jours de macération, 40 jours de mystère, 40 jours d'abandon aux forces occultes ... Et pourtant cette cuve n'est pas "au bout" de son histoire, Sera t'elle Cuvée du Temple ? Il est trop tôt pour le dire . Les vendanges s'achèvent un peu plus[...]]]> Wed, 09 Nov 2011 18:38:00 +0100 42f1557d68cc1bd77a69fb39d0b12e2b Dans nos vignes http://chateaubas.over-blog.com/article-40-jours-88378241-comments.html#anchorComment http://chateaubas.over-blog.com/article-la-maison-danoise-87662508.html Mon, 31 Oct 2011 14:23:00 +0100 fe7d7d24d076595b3aa07a19dfe53a19 actualités http://chateaubas.over-blog.com/article-la-maison-danoise-87662508-comments.html#anchorComment http://chateaubas.over-blog.com/article-vendanger-en-2011-85061576.html
Vendanger 2011 paraissait compliqué fin août, les maturités semblaient hétérogènes, l'alternance de météo sèches, pluvieuse, bruineuse, chaudes, fraiches ... contribuaient à abîmer les pellicules, l'incertitude pouvait dominer. Mais le mistral s'est levé, entamant une période de temps assez[...]]]> Sat, 24 Sep 2011 13:19:00 +0200 52b72182f4e1a5c856bd81cd56f1b2b5 Dans nos vignes http://chateaubas.over-blog.com/article-vendanger-en-2011-85061576-comments.html#anchorComment http://chateaubas.over-blog.com/article-le-temple-romain-de-vernegues-83564553.html
La route qui mène d'Aix à Avignon gravit d'abord une côte et gagne un.plateau, d'où l'on peut admirer,vers le nord comme vers le sud, un incomparable horizon de montagnes. Non pas ces montagnes vertigineuses et rébarbatives où vivent les divinités de là Tétralogie velues et violentes comme des[...]]]> Thu, 15 Sep 2011 23:35:00 +0200 63603c97ec504a7d733565313299e474 histoire http://chateaubas.over-blog.com/article-le-temple-romain-de-vernegues-83564553-comments.html#anchorComment