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Caveau : les heures d'automne : de 9 h 00 à 12 h 30 de 13 h 30 à 18 h 30 Pour venir chez nous le plan coordonnées GPS 43° 4' 041" N 05° 11' 814" E |
| Nos coordonnées QUALITE FRANCE |
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les conditions d'accès aux massifs forestiers
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Journée Romaine à Château-Bas
(21/05/2012
publié dans : actualités
)
LE PROGRAMME S'INSCRIRE -
encore un matin ...d'avril
(26/04/2012
publié dans : actualités
)
Encore un matin ... sous surveillance. De ceux qui nous déterminent et façonnent notre avenir immédiat. Quelques gouttes dans la nuit de lundi, deux degrés le matin, ne pas se découvrir en avril. ... -
les marqueurs du printemps
(05/04/2012
publié dans : actualités
)
Fin mars, nous sortions de l'hiver, la mémoire encore chargée des grands froids de février. Les amandiers refleurissent comme pour nous indiquer qu'un été suivra si nous en doutions. Le printemps ... -
L'été se prépare en coulisse ...
(04/03/2012
publié dans : chroniques
)
Un chariot élévateur glissant sur la neige, des tuyaux et des mains gelés, nous somme loin encore des conditions courantes de consommation des vins rosés. C'est pourtant bien au plus froid de ... -
Le Point sur le Pierre du Sud 2007
(15/02/2012
publié dans : actualités
)
Nous savions à Château-bas que 2007 était une bonne année pour Pierre du Sud rouge. LE POINT du 9 février 2012, dans une dégustation menée par Olivier Bompas et dédiée aux vins d'Aix en Vignes le ... -
il y eu un hiver
(31/01/2012
publié dans : actualités
)
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40 jours ...
(09/11/2011
publié dans : Dans nos vignes
)
C'est la dernière cuve écoulée ... au bout de 40 jours de macération, 40 jours de mystère, 40 jours d'abandon aux forces occultes ... Et pourtant cette cuve n'est pas "au bout" de son histoire, ... -
La maison Danoise
(31/10/2011
publié dans : actualités
)
Notre partenaire a déjà pêché pour nous le saumon sauvage, il neige sur la côte est des Etats-Unis, si ça ne sent pas l'hiver ... LA MAISON DANOISE Produits de la mer fumés selon les méthodes ... -
vendanger en 2011
(24/09/2011
publié dans : Dans nos vignes
)
Vendanger 2011 paraissait compliqué fin août, les maturités semblaient hétérogènes, l'alternance de météo sèches, pluvieuse, bruineuse, chaudes, fraiches ... contribuaient à abîmer les pellicules, ... -
Le Temple Romain de Vernègues
(15/09/2011
publié dans : histoire
)
La route qui mène d'Aix à Avignon gravit d'abord une côte et gagne un.plateau, d'où l'on peut admirer,vers le nord comme vers le sud, un incomparable horizon de montagnes. Non pas ces montagnes ... -
Déguster des vieux rosés ... Cuvée du Temple 2004
(08/09/2011
publié dans : Rosé, un savoir-faire
)
Toutes les occasions sont bonnes pour déguster de vieux rosés, et les suivre de loin. Ne serait-ce que pour valider l'idée que tous les rosés ne s'effondrent pas à la fin de leur premier été ! ... -
De bello civili liber primus
(06/09/2011
publié dans : histoire
)
On a trouvé à Vernègues, près d'Aix, dans les ruines d'un Temple, au lieu dit la maison basse, une inscription :"Loui Tonanti" (C.I.L XII, 501) On a la même dédicace sur des monnaies d'Auguste, ... -
NATEXPO
(29/08/2011
publié dans : Où nous rencontrer
)
INVITATION Nous serons présents le 15-16-17 Octobre 2011 au Salon NATEXPO PARIS NORD VILLEPINTE Hall 8 Le Salon International des Produits Biologiques , diététiques et Ecologiques -
un été tout en nuances ...
(25/07/2011
publié dans : Dans nos vignes
)
(...) Mi-juillet 2011, ce millésime est fuyant, comme la météo qui le porte. Nous avons passé en revue et subit tous les mois de l'année en quinze jours. Nous avons vécus tour à tour en septembre, ... -
un été tout en nuances ...
(17/07/2011
publié dans : actualités
)
cb20110715 -
un printemps (presque) sans histoire ...
(01/07/2011
publié dans : Dans nos vignes
)
La météo de ce printemps fut un peu désordonnée. Début mai a remplacé juin qui s'est retrouvé en avril. De ce jeu de carte sans ordre apparent, la vigne n'en garde aujourd'hui aucune trace, le ... -
"...c'était comment cette journée porte ouverte ?"
(14/06/2011
publié dans : actualités
)
Une météo difficile pour ce 4 juin mais aussi ... de la musique ... avec les Kamoun mère et fils de la gourmandise et des chocolats ... des rencontres ... et du vin Tout cela fait quand même une ... -
Fête de la vigne et du vin - 4 juin 2011
(20/05/2011
publié dans : actualités
)
LE 4 JUIN 2011 à partir de 11 H Dégustation des rosés et des blancs 2010, labellisés en AGRICULTURE BIOLOGIQUE Accords "mets et vins", animé par Kelly Mc Auliffe sommelier nos vins, les millésimes ... -
Une partie des beautés du monde
(06/05/2011
publié dans : chroniques
)
Les perles de rosé soulignent les beautés de la nature. Et nous vignerons, malgré les risques évidents contenus dans ce spectacle, ne pouvons nous empêcher de croire ... que ces matins là ... -
le printemps, l'herbe, les charrues etc...
(29/04/2011
publié dans : Dans nos vignes
)
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les travaux en mars 2011
(17/04/2011
publié dans : Dans nos vignes
)
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Présentation du millésime 2010 Lundi 4 avril 2011, MARSEILLE (Sofitel Vieux-Port)
(31/03/2011
publié dans : Où nous rencontrer
)
Présentation du millésime 2010 Lundi 4 avril 2011, MARSEILLE (Sofitel Vieux-Port) De 17 h à 21 h Le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence organise la Présentation du millésime 2010 de ... -
Les Couleurs d'Aix en Vignes 2011
(28/03/2011
publié dans : actualités
)
LLundi 21 mars aux Arcenaulx à Marseille, les vignerons d’Aix-en-Vignes nous avaient conviés dans ce lieu magique voué à la culture, à la gastronomie et au vin pour leur journée des Couleurs. Il ... -
"B" comme bas de zoufre!
(02/03/2011
publié dans : gamme de vin
)
Cuvée B château Bas (2008) La cuvée B du château Bas est un essai de vin sans soufre ajouté. Premier millésime en 2006, quoique non indiqué sur l'étiquette de ce vin issu des Coteaux d'Aix. ... -
Nous vous souhaitons le meilleur ...
(04/01/2011
publié dans : actualités
)
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Nouveau bureau pour les sommeliers Alpes-Marseille-Provence
(31/12/2010
publié dans : actualités
)
Les membres de l’association étaient réunis dans les caves de Château Bas où ils ont confirmé Gisèle Marguin à la présidence. Le domaine Château Bas, membre de l’association Aix en vignes et l’un ... -
Journées Portes Ouvertes hiver 2010
(24/11/2010
publié dans : actualités
)
ACCUEIL A PARTIR DE 11H 30 DÉGUSTATION METS ET VINS Le Samedi 4 Décembre à partir de 17 h * LES SAUMONS FUMES DE "LA MAISON DANOISE" Vernissage de l'exposition des œuvres de Danno, artiste peintre ... -
Cuvée du Temple rosé 2009 coup de coeur Gault Millau
(07/09/2010
publié dans : gamme de vin
)
Si vous voulez un vrai rosé, sur une belle matière acidulée mais pleine et un beau gras, en quête d'une grande finesse épicée, tendre, mais surtout puissamment longue... Nez : fruité, boisé, epicé ... -
Commentaires de l'article sur Chateau-bas sur le blog de Berthomeau
(05/09/2010
publié dans : actualités
)
Commentaires de l'article sur Chateau-bas sur le blog de Berthomeau Un excellent domaine perfectionniste et pointilleux. Des vins blancs étonnants et empreints de minéralité, présentant de belles ... -
Château Bas : chapeau bas !
(01/09/2010
publié dans : Où trouver nos cuvées
)
source blog de Berthomeau En notre belle France du vin nous sommes dotés de beaucoup de châteaux Haut : Haut Brion, Haut Bailly, Haut Batailley, Smith Haut Lafitte, Haut Bages Libéral, Haut ... -
VINS SUR VINS 2.0
(24/08/2010
publié dans : chroniques
)
Chapeau bas Philippe Pouchin Pour Philippe Pouchin, le vignoble est un théâtre : “chaque année, nous donnons vie à un nouveau spectacle. Et il n’y a pas de répétition générale.” Pas que l e ... -
les promesses de l'aube ...
(11/08/2010
publié dans : actualités
)
Voir le soleil se lever en juillet et août est un spectacle toujours grandiose. La journée n'en sera que plus belle, et plus riche de ce bonheur si simple mais si précieux. -
E mail gourmand : Le vin de la semaine. Château Bas cuvée B
(11/07/2010
publié dans : actualités
)
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La CUVEE DU TEMPLE ROSE 2009 dans la REVUE DU VIN DE FRANCE
(09/07/2010
publié dans : actualités
)
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TupperPinkyWine : il fallait rosé.
(19/06/2010
publié dans : Où nous rencontrer
)
Le Temple, 2009, Côtes de Provence, Château Bas. La parole est laissée aux TupperWiners pour la star de la soirée. “Très aromatique”, “notes de cannelle au nez”, “grosse complexité aromatique”, ... -
Un vin (rosé) anglais ? What else ...
(17/06/2010
publié dans : Planète Rosé
)
je n'avais pas alimenté cette rubrique de veille sur les vins rosés depuis ... longtemps cet article sur les rosés anglais me permets de combler un peu ce retard. Polgoon Rosé (Rondo): Un vin ... -
l'orage est passé
(16/06/2010
publié dans : Dans nos vignes
)
Quelques minutes après l'orage, le soleil revient, il est 20 h 00 . Je m'attendais à trouver le feuillage trempé, et bien non. Les feuilles, un peu cireuses, ont évacuées l'eau immédiatement. ... -
La météo qui ne rassure pas ...
(14/06/2010
publié dans : actualités
)
Il faut s'y faire et travailler avec la météo dans les bons et les mauvais jours. La lune a tourné le 12 juin, espérons que toute la lunaison ne sera pas de cette veine. Bien sur la nature ... -
Des espoirs et des craintes
(13/06/2010
publié dans : actualités
)
En ce 13 juin la vigne termine sa floraison, alors que des nuages s'amoncellent. L'orage va bientôt éclater. Les vignerons redoutent cette période et tout ce qui pourrait venir contrarier la ... -
Des fleurs et la vigne (vidéo)
(08/06/2010
publié dans : Dans nos vignes
)
l'efficacité attendue dépendait du dispositif. Une fois le dispositif enclenché...il fallait intervenir le moins possible. l'essentiel des photos de cette video proviennent de cette parcelle ( ...