sélection : Les Provence rouge de Bernard Burtschy
En dépit d'une législation kafkaïenne , les Coteaux d'Aix en Provence
produisent des vins rouges de qualité, dont la syrah et le cabernet-sauvignon
sont les cépages de prédilection.
Le château est installé à Vernègues (Bouches-du-Rhône), dans le terroir du " mistral " à l'emplacement d'une cité gallo-romaine. La cuvée est élaborée par tiers de syrah, de cabernet sauvignon et de vieux grenaches. L'ensemble qui est élevé en cuve est dense, serré, assez tannique, avec du potentiel. De surcroît, le prix est des plus sympathiques.
8,50 euros - Château Bas