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Le caveau passe en heure d'été :
de 9h00 à 12h30

de 13h30 à 18h00 

du lundi au samedi

de 10h00 à 12h30

de 14h30 à 18h00

Dimanche et jours feriés

        

Pour venir chez nous
le plan
coordonnées GPS

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Pour venir chez nous
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7 septembre 2010 2 07 /09 /septembre /2010 16:34

 

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Si vous voulez un vrai rosé, sur une belle matière acidulée mais pleine et un beau gras, en quête d'une grande finesse épicée, tendre, mais surtout puissamment longue...

  • Nez : fruité, boisé, epicé
  • Bouche : Rosé puissant, onctueux
  • Appellation : Coteaux d'Aix-en-Provence
  • Millésime : 2009
  • Cépages : Counoise 20 %, Mourvèdre 10 %, Rolle 20 %, Syrah 50 %
  • Mode de production : En conversion
  • Mode d'élevage : Cuve
  • Volume d'alcool : 13%
  • Température de service : 8 à 10°C
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Accords Mets-vin :  Cuisine méditerranéenne (produits de Méditerranée, huile d'olive, tomate, poivron, condiments, herbes de Provence)

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Published by pphilippe - dans Presse
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