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30 septembre 2008 2 30 /09 /septembre /2008 23:26
cet article  a été publié le18 septembre 2007, mais par les temps qui courent, il st toujours d'actualité !

Bonsoir, en ces temps de météo perturbée, je ne résiste pas au plaisir de vous faire profiter d'un viel article du "PROGRES AGRICOLE ET VITICOLE " qui traite d'un aspect peu étudié et pourtant important de certaines phases de vendange :


ETUDE DE L’INCIDENCE DE LA PLUIE
PENDANT LA MATURATION ET LES VENDANGES
SUR LE VOLUME
DE LA RECOLTE ET SES CARACTERISTIQUES
pluie-nuages.jpg

Au cours des vendanges 1987, qui se sont déroulées la plupart du temps sous des conditions météorologiques très mauvaises, les viticulteurs n’ont pas manqué de constater parfois des variations importantes des degrés obtenus en fonction du moment où a été effectuée la récolte :
avant, pendant ou après la pluie.
C’est pour tenter d’expliquer cette remarque et apporter des chiffres à l’appui, que la Station Viticole a
effectué courant Octobre 1987 quelques mesures visant a déterminer :
- La masse totale de feuillage sur un hectare de vigne,
- La quantité maximum d’eau que peut retenir ce feuillage par temps de pluie ou par très forte rosée,
- La quantité maximum d’eau que peuvent retenir les grappes en période pluvieuse.


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Published by pphilippe - dans chroniques
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