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31 août 2007 5 31 /08 /août /2007 16:29
Oui nous pourrions être au Nagai Stadium d’Osaka ( Japon) .
Mais non nous sommes à Château-bas ( Provence ) et quelque chose nous laisse à penser que les vendanges vont commencer !
Ne serait-ce que parce que tout le monde nous en parle, clients, fournisseurs, amis, médias dès fois qu'on oublie !

Bon avec tout ça les prélèvements du jour  confirment que l'année n'est pas si précoce qu'annoncée.
                                   
les résultats du jour

degré probable   acidité totale
  • syrah        ( devant le Chateau )
11.2°        5.77
  • grenache ( devant le Chateau )
11.3°         4.69 
                      
                             
C'est très bien pour faire des rosés, un peu juste pour des rouges, et le mistral continue de souffler , quel sera son impact sur les degrés ?

à suivre (...)                        

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Published by pphilippe - dans Dans nos vignes
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